Description
Dieser Schokoladen-Brownie-Kühlschrankkuchen vereint einen saftigen Brownie-Boden mit cremiger Schokoladenpudding-Schicht und luftiger Schlagsahne. Das perfekte Dessert für alle Schokoladenfans – schnell gemacht, ohne Backen und mit tollem Wow-Effekt bei jeder Gelegenheit!
Ingredients
200 g Brownies (selbst gebacken oder gekauft)
500 ml Schlagsahne
2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver
400 ml Milch
50 g Zartbitterschokolade (für Deko)
Instructions
1. Brownie-Boden in eine ca. 24×24 cm große Form drücken. Alternativ Brownie-Teig nach Wunsch backen und abkühlen lassen.
2. Schokoladenpudding mit 400 ml Milch nach Packungsanleitung kochen, leicht abkühlen lassen, dann auf den Brownie-Boden geben und glattstreichen. Ca. 20 Minuten kaltstellen.
3. Sahne mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen. Auf die Puddingschicht geben und mit einer Palette glatt verstreichen.
4. Zartbitterschokolade grob hacken oder raspeln und großzügig über die Sahneschicht streuen.
5. Kuchen mindestens 2 Stunden (am besten über Nacht) kaltstellen, damit die Schichten schön fest werden. In Stücke schneiden und servieren.
Notes
Brownie-Boden am besten einen Tag vorher backen, dann bleibt er besonders saftig.
Den Kuchen am besten über Nacht durchziehen lassen, dann verbinden sich die Schichten perfekt.
Für eine Variante mit mehr Crunch kann man auch gehackte Nüsse unter den Brownie mischen.
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: -
- Category: Kühlschrankkuchen, Dessert
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Stück
- Calories: 345
- Sugar: 19
- Sodium: 72
- Fat: 22
- Saturated Fat: 13
- Unsaturated Fat: 7
- Trans Fat: 0.2
- Carbohydrates: 33
- Fiber: 2
- Protein: 5
- Cholesterol: 68
Keywords: Brownie, Kühlschrankkuchen, Schokolade, einfach, Party