Description
Knusprige Butterkekse, umhüllt von einer cremigen Zartbitterschokoladen-Masse, machen diese Hundekuchen Riegel zum Lieblingssnack für Groß und Klein. Kein Backen nötig, einfach zuzubereiten und ideal für Partys, Kaffeetafel oder als süße Kleinigkeit zwischendurch.
Ingredients
200 g Butterkekse
200 g Zartbitterschokolade
100 g Butter
80 g Puderzucker (plus etwas zum Bestäuben)
2 EL Kakaopulver
4 EL Milch
1 Päckchen Vanillezucker
Instructions
1. Butterkekse grob in eine große Schüssel brechen.
2. Zartbitterschokolade, Butter, Milch, Kakaopulver und Vanillezucker in einen Topf geben und bei niedriger Hitze schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
3. Puderzucker einrühren, bis alles gut verbunden ist.
4. Die geschmolzene Schokoladenmasse über die Kekse geben und vorsichtig vermengen.
5. Eine rechteckige Backform (ca. 20 x 30 cm) mit Backpapier auslegen und die Masse hineinfüllen, gleichmäßig andrücken.
6. Für mindestens 2 Stunden (besser über Nacht) im Kühlschrank fest werden lassen.
7. Aus der Form nehmen, in Riegel schneiden und mit Puderzucker bestäuben.
Notes
Für besonders scharfe Schnitte das Messer kurz in heißes Wasser tauchen und abtrocknen.
Variiere mit gehackten Nüssen oder Trockenfrüchten für mehr Biss.
Die Riegel lassen sich gut einfrieren und nach Bedarf auftauen.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 0 Minuten
- Category: Kekse & Riegel
- Method: Ohne Backen
- Cuisine: Deutsch
Nutrition
- Serving Size: 1 Riegel
- Calories: 140
- Sugar: 8
- Sodium: 40
- Fat: 7
- Saturated Fat: 4
- Unsaturated Fat: 2
- Trans Fat: 0
- Carbohydrates: 18
- Fiber: 1
- Protein: 2
- Cholesterol: 12
Keywords: Hundekuchen, kalter Hund, Riegel, kein Backen, Schokolade