Description
Ein knuspriges, goldbraun gebratenes Brot mit einer unwiderstehlich cremigen Käsefüllung – so schmeckt der beste gegrillte Käse! Perfekt als schnelles Mittagessen, herzhafter Snack oder gemütliches Abendessen. Dieses Rezept bringt Kindheitserinnerungen zurück und lässt sich wunderbar nach eigenem Geschmack abwandeln.
Ingredients
2 Scheiben Brot (z.B. Sauerteig, Bauernbrot oder Weißbrot)
2 EL Butter, weich
60 g Käse (z.B. Gouda, Emmentaler, Cheddar oder eine Mischung)
1 TL frische Kräuter, gehackt (z.B. Petersilie, Schnittlauch)
2 Scheiben Tomate oder Paprika (optional)
etwas Salz
etwas Pfeffer
Instructions
1. Die Brotscheiben auf einer Seite mit Butter bestreichen.
2. Eine Scheibe mit dem Käse belegen, frische Kräuter und optional Tomatenscheiben oder Paprika darauf geben, salzen und pfeffern.
3. Die zweite Scheibe Brot auflegen, die gebutterte Seite zeigt nach außen.
4. Eine Pfanne auf mittlerer Stufe erhitzen und das Sandwich hineingeben.
5. Von beiden Seiten jeweils 3–4 Minuten goldbraun und knusprig braten, bis der Käse geschmolzen ist.
6. Aus der Pfanne nehmen, diagonal halbieren und sofort servieren.
Notes
Verwende verschiedene Käsesorten für einen intensiveren Geschmack.
Brate das Sandwich bei mittlerer Hitze, damit das Brot nicht verbrennt und der Käse richtig schmilzt.
Frische Kräuter geben dem Sandwich eine besondere Note – experimentiere mit deinen Lieblingskräutern!
- Prep Time: 5 Minuten
- Cook Time: 8 Minuten
- Category: Sandwich, Snack
- Method: Braten
- Cuisine: Deutsch / International
Nutrition
- Serving Size: 1 Sandwich
- Calories: 430
- Sugar: 2
- Sodium: 710
- Fat: 27
- Saturated Fat: 14
- Unsaturated Fat: 10
- Trans Fat: 0.5
- Carbohydrates: 32
- Fiber: 2
- Protein: 16
- Cholesterol: 70
Keywords: gegrillter Käse, Sandwich, Snack, vegetarisch